朝鮮族傳統米酒

恩媽米酒
走進恩媽米酒
探索釀造靈感


恩媽米酒從民間傳統的作坊式釀造,發展成為現代化、自動化釀酒產業。單就產量而言,只有200萬人口的延邊,米酒年產量達到10000噸,而這一令人驚嘆的數字,沒有現代化的釀酒技術做依托,是無法實現的。
 恩媽米酒在口味上不僅達到韓國、日本米酒的標準,通過原料的精選與技術的提升,在口感、品質方面,被專家們譽為超越韓日,堪稱“米酒之教科書”。
探索我們的米酒
天賜寶地-長白山      傳統手藝-恩媽米酒

我們的歷史
2016
旅程伊始
考察民間米酒秘訣并著手學習和釀造。
2016
2017
2018
2018
2018
2019
發現的潛能
引用長白山山下灌溉的大米,釀造的米酒口味是天然的。
開始研發
家鄉的米酒,讓創始人考慮了幾年。為了不再等待下一個幾年,創始人開辟了獨有的釀造米酒的配方。
短距移動
創始人搬離了舊址,離之前的釀造酒廠近200平方米,然后修建了更大的釀造酒廠。
步入傳統米酒舞臺
創始人走遍大江南北,借鑒了很多酒廠的先進理念和現代化設備。專門定制屬于恩媽米酒的自動化設備。
吉林省領導探訪
目前米酒廠是全國最大的生產朝鮮族米酒的現代化酒廠,推進民族產品市政府領導參觀了恩媽米酒。
新標志
隨著旅程的繼續,我們以全新的品牌標識向傳承致敬,展示歷史和身份。

品鑒我們的米酒

產地決定品質,醇釀出自釀酒師
延吉市新興工業開發區
400-0433-321
9:00-17:00